絕對藍帶"走過楓丹白鷺的春夏秋冬 Mes souvenirs a Fontainebleau"

親愛的小小樺曾問過我，有關麵包機做成的麵包製法～

這是個很有趣的問題～

必須承認使用麵包機所做出的品質，多數決定在麵包機本身的品質～

當然，還有對它的熟悉度、材料的選擇、數量多寡，

也多少會決定出來的麵包美味與否～

我非常愛一款自己莫名發明的口味，取名「桑椹果茶土司」

這款麵包經過幾次試驗後，還有朋友們的品嚐跟意見後，

我想提供給朋友們如果家裡有麵包機，亦可以試試看～

材料：（克數容後補充）

1. 高筋麵粉 3 3/8 杯
2. 奶粉     1 1/2湯匙
3. 乾性酵母 1 1/2湯匙
4. 糖       1 1/2湯匙
5. 鹽       1 1/2茶匙
6. 奶油     1 1/2湯匙
7. 葡萄乾   自行決定數量
8. 果茶     1  3/8杯
9. 桑椹汁   3湯匙

作法：

1. 將乾性材料先混和（A+B+C+D+E）
2. 材料F 加入作法1，後加入G
3. 果茶放冷卻後加入作法2，最後加入I

設定麵包機的部分，依據每台機器有所不同。以我家這台Panasonic為例，

基本設定是Basic，時間：4 小時

材料放完後，完成設定進行麵包製作，就可以呼呼大睡了～

為了好吃又熱騰騰的麵包，常常會半夜起來做這件事情，早上起床後，家裡就充滿麵包香勒～

好幸福哦～～～Comme Julia Child aime à parler~”Bonne Appetit!!!”

來一片吧！