鹹食區的師傅每到中午左右，就得到巧克力坊支援，巧克力坊除了專門製作手工巧克力外，它是個茶坊，專門賣來自世界各國的茶。中午時刻，會另外有賣法式餐點，而準備餐點的人，就是我們的鹹式料理師傅。
他常常帶著喜樂的心情、邊工作邊跳舞，把一堆複雜的烘培用一種簡單的心情、輕輕鬆鬆地呈現出來。跟他一起工作，常常會帶著平靜、又喜樂的心情，相信這是神的恩典~
今天，師傅離開了烘培坊，支援中午的餐點不久，店裡的服務小姐跑了上來，一見到我，就指定了兩個沙拉。沙拉!!! 我嗎? 我來做??? 是這樣嗎? 那是老闆指定的，記得前不久前，老闆就要我自己想辦法、變出法式沙拉~~
好吧，跟上帝禱告後，我相信上帝的智慧跟他賜給我的巧手，一定會變出個甚麼來，雖然，我的腦子此時此刻是空白的!
看看冷藏室，沒有甚麼多想，看到甚麼拿甚麼。不過，師傅平時教的，這一刻，我全忘了。。。。
回到工作式的現場，禱告上帝給我的智慧跟巧手，就這一瞬間，做了兩個沙拉~
分享一份給我的日本同事試吃，另外拍了其中一個成品，恩，只能說 Oh....God, I like it!!!
雖然覺得老闆不可思議的大膽，但知道這就是上帝的恩典，有許多感謝在心頭~
此時此刻的沙拉~
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