目前分類:學校的事 (21)

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今天原是預計為今年最後一天的上課日,在這天之前,

我們都非常期待,因為老師要我們做些甜點,在聖誕時節送給一些法國弱勢族群。

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這周在學校的實作練習主題 紅色水果夏綠地及法式千層派 (酷斃了!!!)

Le sujet de notre course en pratique dans cette semaine "Charlotte aux fruits rouges et Mille Feuille" (Cool!!!!!!!!!)

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En tout cas, j'ai appris un lecon par un des mes chefs au moment qu'il a partage ses sentiments au sujets de la tarte sucree..

Ca fait donc un moment je voulais essayer a le faire pour savoir si c'est comme il a dit.

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數學老師有一天,不知怎麼搞地說東說西,就是偏偏不上課~
突然間,同學們用一種驚訝的口氣問他,

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這周星期五的早晨,如同往常一般,跟神獻上感謝。

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午後的時光,難得的一天,跟弟兄姊妹依依不捨分散後,尋找需要烘培的書籍中,找了許久,突然有種不知在尋求些甚麼的感覺,淡淡的沮喪,求問神我怎麼了?我怎麼了?
神沒有回答我,所以,決定放下這一刻,啟程回楓丹白鷺禱告。

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為你們介紹本周我們實作課的作品

發現大家都漸漸地進步了

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這是個很愛圍成一圈的同學們,有著烘培師、麵包師傅,

有時也會加入一些其它科系的同學們~

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這是一群不知道可以在怎麼多說的同學們~

Je ne sais pas comment parler de mes camarades~

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晚上七點多,有點腳軟地從學校搭車回到楓丹白鷺~

今天晚回家是有原因的! 但一切都在神的手中,

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這是我在高中上課的第四天,不過有些睡眠不足,

因為重回學校,使我過度緊張~

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今天意外連連,但不出神的手,我深信著!

早晨起床,打算用一種跟上帝聊天的心情,走個30分鐘的路程去車站。(我對於公車常常不來有點嚇到!)

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第二天的課程,我想我的年紀應該差不多傳遍校園角落了,這是一個大約四百多人的學校,以老師跟學生力量,他們的實力這麼作其實不難想像。
今天的每一堂課,包括兩次下課,都有老師特別問我,聽得懂嗎?可以嗎?撐得下去嗎? 不要擔心,有問題盡量發問,你可以問的! 語言不是問題,但一整天聽、又那麼悅耳,還一直坐著,最痛苦是不能睡!

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為了拿到法國烘培證照,今天是我上學第一天,將要在這裡學習兩年。基本上,一個月只要來一個星期,其餘時間,都在烘培坊工作。

今天第一天上課,有種平安卻又不安。僅僅睡了四個小時,四點多起床,為了坐兩個小時的車子去學校上課。到了學校,就"綠"了。我要跟一群國中剛畢業的同學們一起上課。重點是,我來到一個非常非常嚴格的學校,打破我對法國的教育觀念。你可以想像,在台灣走在校園裡,訓導主任四處察看校園,但這在法國幾乎是不可能,卻在這裡看見了。

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人生很難得,可以在生命中經歷許多事件後,還能夠實現自己的夢想,

可以因著主的應許,來到自己再也不敢想像的國度中,做著許多連想都不敢想的事~

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進入第四個星期的成果發表了,壓力雖然大,但學習卻不間斷~

看看這些成品吧!

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今天來了非常在日本非常有名的糕點師傅,他來學習更精深的技術


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來這裡第三個星期結束,今天進行第一次的考試

唉!!! 太緊張了,緊張到做得亂七八糟

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介紹一下我的第一間烘培學校,貝魯威美食甜點學校

今天原本跟謙謙要去那裏看看,發現居然忘了把地址給帶著,哎呀呀! 真是個迷糊蘊

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來的第一天,我們花了好多力氣找到房東的鑰匙,來到這美麗的家!

房東太太為我準備在台灣跟他要的房屋證明,啊!第一份文件拿到手囉!

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